20 octobre 2011
Coteaux du Languedoc Bois de Monlobre 2009
Vin du Sud 100% Grenache tardive. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges. C'est un vin d'été parfait avec des grillades.
19 octobre 2011
Beaujolais Leynes 2009 par Loic Martin
Vin rouge 100% Gamay.
Le nez embaume littéralement les fruits rouges. L'attaque en bouche est souple, tanins ronds, notes de fraise, un vin sur le fruit avec une belle longueur.
Je le recommande !
18 octobre 2011
Cairanne 2007 Domaine Armand "Soleïador"
Ce Côtes du Rhône composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre est vraiment très agréable.
Un nez avec des senteurs de tartine beurrée et de confiture de grenade. Au nez comme en bouche on retrouve des nuances d’amande, de chocolat et de réglisse.
Une valeur sûre...
17 octobre 2011
Saumur Champigny Domaine Rocfontaine 2007
Bon vin du Val de Loire mono-cépage cabernet franc.
Robe grenat aux reflets violacés, Nez complexe aux arômes de fruits cuits, et des tanins riches et soyeux.
Vous pouvez le laisser vieillir un peu (2-3 ans) avant de le déguster.
16 octobre 2011
Cairanne Vieilles Vignes 2008
Encore un bon Cairanne. Avec une robe rubis, un nez de cuir et d'épices, et des tanins charnus avec une bonne longueur.
Une belle surprise !
15 octobre 2011
Marigny Neuf IGP Val de Loire, 2010, rosé
Voici un rosé rafraîchissant, au nez expressif et fruité. En bouche il y a de la fraîcheur, on retrouve les fruits, avec une pointe de rondeur en finale. Pas mal du tout.
Cépages : Gamay 60 %, Pinot noir 20 %, Cabernet 20 %
14 octobre 2011
Côtes de Gascogne Les Hauts d'Arton 2007
Le Tariquet 1ères Grives a un concurrent sérieux !
Ce vin blanc sec est fruité. Il est composé de petit Maseng.
Il a un nez de fruits confits, confitures d’abricots et de prune mais aussi ces notes de vanille et café torréfié.
En bouche l’attaque est ample. On retrouve les arômes perçus au nez. La finale est longue et savoureuse.
J'adore !!!
Dégustation à l'aveugle
Encore une magnifique dégustation à l'aveugle entre amis avec de trés trés bons vins :
Saumur Domaine de l’enchantoir Clos du Petit Chavannes :
Millésime : 2008
Mono cépage : cabernet franc
Robe : entre rubis et grenat
Nez : faiblement fumé, caractère fruité rappelle les parfums des sous-bois, des plantes aromatiques, fruits rouges et autres fruits confiturés.
Bouche : l’attaque est bonne, souple et ronde. Les tanins sont fondus à soyeux. Finale souple et élégante.
Chassagne Montrachet Olivier Leflaive :
Millésime : 2008
Mono cépage : Pinot noir
Robe : rubis soutenu
Nez : fruité, boisé
Bouche : Rouge léger, fin, croquant
Saint Joseph Alain Paret Les Larmes du Père :
Millésime : 2008
Mono cépage : Syrah
Robe : robe carmin, reflets rubis, brillant, légèrement trouble
Nez : parfum subtil de cassis et framboise se nuançant de cuir et de réglisse avec l'âge
Bouche : souplesse et rondeur.
Château Monregard-la-Croix Pomerol
Millésime : 2006
Mono cépage : Merlot
Robe : rubis reflets orangés
Nez très expressif sur la framboise, le sous-bois, le moka et la violette.
La bouche est fine et ample, avec des fruits bien mûrs, de la fraîcheur, de la vivacité et une finale bien longue.
Ces 4 vins étaient tous trés bons avec chacun des caractéristiques propres à leur région et à leur cépage. Le St Joseph et le Pomerol étaient particulièrement exceptionnels !
10 avril 2011
Pessac Léognan Château Ferran 2007
Encore un très bon Bordeaux. Ce vin issu de la région des graves, 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon, est puissant et équilibré. Un vrai délice...
Il avait une belle robe grenat. Un nez boisé de fruits noirs et de sous bois. En bouche, il avait une attaque intense et des tannins équilibrés. Il était assez fruité avec des notes boisées. Il avait une bonne longueur et une finale plutôt minérale.
C'est vraiment un bon vin de Bordeaux. A déguster !!
09 avril 2011
Château Haut-Carmaillet Haut Médoc 2005
Qu'est-ce qu'il était bon ! Ce Bordeaux du Haut Médoc, issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (50%) et de Merlot (50%) est merveilleux.
Il avait une robe Carmin foncé, un nez de fruits rouge bien mûrs et des arômes de fruits cuits.
Et en bouche, ce 2005 a une attaque franche, fruité, des tannins fins et soyeux et une très bonne longueur.
Un Bordeaux comme je les aime !
