12 mai 2010

1ère étape : apprendre à différentier les vins rouges en fonction de leurs grandes régions d’origine

Au début quand je buvais des vins rouges, j’avais l’impression qu’ils avaient tous le même goût. Mais plus je prends le temps de déguster des vins différents, plus je m’applique à goûter les vins au lieu de les avaler sans réfléchir, plus je m’aperçois qu’il y a de très grandes différences… Par exemple, je trouve que les Bourgognes ne ressemblent pas aux autres vins. Est-ce parce qu’ils sont le plus souvent composés exclusivement de Pinot noir ? Les grands experts du vin auraient probablement de grandes... [Lire la suite]
Posté par Capitaine Kucek à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]