13 mai 2010

Première dégustation à l’aveugle entre amis

Mon caviste m’a proposé 5 vins de régions différentes avec des cépages trés divers pour nous permettre de bien sentir les caractéristiques propres à chaque vin. 1°) Côte du Vivarais, Domaine de Vigier 2007. C’est un vin de la Vallée du Rhône (appellation VRD), provenant des Coteaux de l’Ardèche. C’est un mono-cépage Syrah. Il avait : -Une robe pourpre avec quelques reflets violacés. -Un nez puissant avec des notes de pain grillé, de fruits rouges et de fruits secs. -Bouche : Attaque un peu trop... [Lire la suite]
Posté par Capitaine Kucek à 13:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]