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De cépages en breuvages...
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30 mai 2010

Irancy 2008, Domaine Franck Givaudin

Irancy 2008, Domaine Franck Givaudin
Voici un bon petit vin de Bourgogne (département de l'Yonne), appellation Irancy, mono-cépage pinot noir. C'est un vin jeune (2008) avec une robe rubis aux reflets violacés. Il développe un bouquet de fruits rouges et des notes d'épices. En bouche, il...
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29 mai 2010

WE Val de Loire

WE Val de Loire
Le weekend dernier, sur les bords de la Loire, j'ai acheté plusieurs vins que je vais bientôt déguster... - Touraine Amboise Rouge, 2003, Domaine de la Prévôté, - Touraine Amboise Rouge, 2008, Domaine de la Tounellerie, - Touraine Amboise Rosé Demi Sec,...
27 mai 2010

Le Vouvray

Le Vouvray
Le weekend dernier, j'ai profité des trois jours que j'avais pour aller me balader sur les bords de Loire. J'ai visité de magnifiques Châteaux tels que Chambord, Cheverny, Amboise et Chaumont-sur-Loire. J'en ai également profité pour déguster quelques...
24 mai 2010

SAINT-AMOUR 2008, Domaine des Darrèzes, Cuvée tradition

SAINT-AMOUR 2008, Domaine des Darrèzes, Cuvée tradition
C'est le nom de l'appellation qui m'a attiré dans ce vin rouge du Beaujolais. C'est donc un AOC Saint-Amour, réalisé à base de Gamay Il avait une robe Rubis claire, un b ouquet au parfum de fruits rouges et une b ouche puissante, très tannique. Ce vin...
23 mai 2010

GAILLAC 2006, L’enclos des braves

GAILLAC 2006, L’enclos des braves
J'ai dégusté ce vin du Sud Ouest, appellation Gaillac, sur les conseils de la cave « vin1000lieux ». C'est un vin rouge à base de c épage Braucol. Il avait une belle robe grenat sombre, un b ouquet aux parfums de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre....
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22 mai 2010

Vinsobres 2005, La Piade

Vinsobres 2005, La Piade
C'est un vin rouge de la région des Côtes du Rhône, que vous pouvez trouver dans certaines grandes surfaces. J'ai eu envie de le goûter car il vient l'AOC Vinsobres, petite appellation de la Drôme. C'est un vin composé des cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre....
21 mai 2010

Clos les Hauts Martins 2005, Lussac Saint-émilion

Clos les Hauts Martins 2005, Lussac Saint-émilion
J'ai découvert ce vin rouge de la région de Bordeaux par hasard chez un caviste et j'ai eu envie de le goûter. C'est un AOC Lussac Saint-Emilion, avec en c épage principal le Merlot. Une fois versé dans mon verre, j'ai pu constater sa belle robe rubis....
20 mai 2010

Coteaux du Languedoc Domaine Costes Rouges Nikita 2007

Coteaux du Languedoc Domaine Costes Rouges Nikita 2007
C’est un vin de la région du Languedoc Roussillon, appellation Coteaux du Languedoc, avec un encépagement Syrah (70%) et Grenache (30%). Robe : teinte couleur cerise Bouquet sublime libérant de douces fragrances de sous-bois, avec des notes de cacao,...
19 mai 2010

Champagne Saint-Réol Grand Cru à Ambonnay

Champagne Saint-Réol Grand Cru à Ambonnay
Région : Champagne Appellation : Champage Grand Cru Cépage : pinot noir et/ou Chardonnay C’est un champagne élaboré uniquement à partir de raisin provenant de sept villages classés Grands Crus, savoir : AMBONNAY, AY, BOUZY (Montagne de Reims) et AVIZE,...
19 mai 2010

Troisième dégustation à l’aveugle entre amis : les Champagnes !

Troisième dégustation à l’aveugle entre amis : les Champagnes !
Cette troisième dégustation a eu lieu en champagne, où nous avons passé un magnifique week-end à découvrir de beaux paysages vallonnés et à déguster de très bons Champagnes. Sur les conseils de mon caviste, nous avons dégusté trois Champagnes totalement...
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