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Vendredi dernier, alors qu'il faisait trés chaud, j'ai ouvert avec des amis à l'apéritif, une bouteille de Touraine Amboise Rosé demi-sec, Closerie Chanteloup 2009 (encépage Grolleau et Gamay). Et nous nous sommes régalés !

C'est toujours un plaisir de boire un bon rosé lorsqu'il fait chaud...

Ce vin avait une belle robe rose foncé, presque de la couleur d'un kir. Son bouquet dégageait des notes de fruits (fraises, groseilles et même des agrumes). En bouche, il était trés frais, un peu sucré et surtout trés fruité !

J'aime beaucoup ce type de rosé demi-sec, qui sont plus fruités que certains rosé de la Côte de Provence.