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Ca fait une dizaine de jours que je n'ai pas laissé de message sur mon blog. Pourtant cela ne m'a pas empêché de déguster quelques bonnes bouteilles, parmis lesquelles il y a un Vouvray, Domaine La Grande Taille, Sec 2008.

Le cépage Chenin donne aux vins de Vouvray des arômes de Poires et de Pommes et de Coings.

Le vin que j'ai bu avait une belle couleur or. Il avait un nez puissant aux accents de fruits blancs. En bouche, on sent tout de suite la poire, mais aussi la mûre.

Ce vin étant un Vouvray "sec" est trés fruité sans être trop sucré.

Il peut se boire en apéritif mais aussi avec une viande blanche, un poisson ou un dessert !