18 octobre 2010

Touraine Amboise 2003 Domaine de la Prévoté

Ce vin de Loire, appellation "Touraine Amboise", que j'ai dégusté mercredi dernier, m'a un peu déçu. Il avait une robe grenat aux reflets violacés. Un nez aux arômes de fruits confits et un petit côté boisé. En bouche, je l'ai trouvé un peu sec, tannique et charpenté mais finalement un peu décevant. J'avais pourtant entendu du bien de cette cuvée de la Prévoté, composée des cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, gamay et côt. Ce vin de garde, du millésime 2003 ne me laissera pas un très grand... [Lire la suite]
Posté par Capitaine Kucek à 07:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]