Cote_de_nuit

Ce soir, j'ai dégusté un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2007.

Sa robe affiche le rubis classique des pinots noirs.

Au nez, on découvre des notes de cassis relevées d'une pointe poivrée.

En bouche, ce vin est un peu décevant. Les tanins sont fins mais ce vin manque de puissance.

C'est un bon vin, qu'on boit avec plaisir, mais ce n'est pas un grand Bourgogne.