14 mars 2011

Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Aîné 2006

    Oui, c'est vrai, j'ai un faible pour les Côtes du Rhône. Et ce n'est pas ce Crozes Hermitage qui va me faire changer d'avis. Ce vin a une robe rubis profond, limpide et brillant. Au nez, on retrouve les caractéristiques du Syrah évidemment. Ce nez est intense avec des notes de petits fruits rouges mélées de notes animales et poivrées. En bouche, l'attaque est puissante, les tannins sont équilibrés et il a une bonne longueur. Encore un très bon vin du Rhône !!
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12 mars 2011

Château les Grauzils, Philippe Pontié, L’essentiel, Malbec 2007

  En voilà une bonne surprise ! Ce vin de Cahors, monocépage Malbec est excellent ! Il avait une robe cerise noir, un nez qui marie les arômes de fruits rouges, d'épices et légèrement boisé. En bouche, de la douceur en attaque, un vin tannique mais souple. Une bonne trouvaille.
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12 mars 2011

Bourgogne Pinot Noir 2008 Jean-Luc Joillot

    Aujourd'hui, petite dégustation d'un Bourgogne 2008 de chez Jean-Luc Joillot. Il a une belle robe rubis brillante. Un nez fruité, avec des arômes de cerises et une note beurrée. Et une bouche ronde et douce avec une finale minérale. Manque quand même un petit peu de longueur. C'est un bon rapport qualité / prix. On retrouve bien les arômes fruités du pinot noir.
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