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De cépages en breuvages...

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20 octobre 2010

SAINT-JOSEPH Rouge 2008 André Perret

SAINT-JOSEPH Rouge 2008 André Perret
Ce vin est tout simplement excellent !! Je parle évidement de ce vin du Rhône, appellation Saint-Joseph, monocépage Syrah. Il avait une belle robe pourpre, un nez de fruits rouges, avec des notes de cerise confite et surtout de poivre !! En bouche, on...
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19 octobre 2010

Bourgogne Pinot Noir "La Fraisière" 2007 Domaine Fichet

Bourgogne Pinot Noir "La Fraisière" 2007 Domaine Fichet
Samedi soir, j'ai dégusté plusieurs vins avec des amis, dont ce Bourgogne "La Fraisière" 2007 du domaine Fichet. Ce monocépage Pinot noir de la région de Bourgogne (Mâcon) avait une très jolie robe rouge rubis, un nez de fruit noirs et une bouche fruitée...
18 octobre 2010

Touraine Amboise 2003 Domaine de la Prévoté

Touraine Amboise 2003 Domaine de la Prévoté
Ce vin de Loire, appellation "Touraine Amboise", que j'ai dégusté mercredi dernier, m'a un peu déçu. Il avait une robe grenat aux reflets violacés. Un nez aux arômes de fruits confits et un petit côté boisé. En bouche, je l'ai trouvé un peu sec, tannique...
17 octobre 2010

Côté Tariquet 2008

Côté Tariquet 2008
Je suis un grand fan des « Tariquet », et en particulier du Tariquet Premières Grives . Il y a quelques jours, j’ai dégusté le « Côté Tariquet », composé des cépages Chardonnay (50%) et Sauvignon (50%). Là encore, une bonne surprise ! Ce vin blanc du...
16 octobre 2010

Les Vins Croates

Les Vins Croates
En Croatie, cet été, j’ai découvert de très bons vins blancs tels que le Zlatna et le Grk, et de très bons vins rouges tels que le Dingac ou le Teran. Les vins croates n’ont rien à envier aux vins français. Les blancs sont assez fruités et développent...
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16 octobre 2010

Domaine Chofflet Valdenaire Givry 1er Cru Clos de Choué

Domaine Chofflet Valdenaire Givry 1er Cru Clos de Choué
C’est le troisième Givry que je goûte, et celui-ci m’a particulièrement bien plu. Il avait une belle robe rubis, un nez développant des arômes de fruits rouges frais à noyau. En bouche, il était ample, fruité avec des tannins équilibré. C'est un vin de...
16 octobre 2010

Secret Wine : le verdict !

Secret Wine : le verdict !
Costières de Nîmes ? L'appellation mystère du concours de dégustation " Secret Wine " organisé par l'agence Clair de Lune était donc Costières de Nîmes. Et dire que lors de mon deuxième vote j'ai hésité entre l'AOC Ventoux et l'AOC Costières de Nîmes...
5 octobre 2010

Pouilly Fumé 2008, Domaine Didier Pabiot

Pouilly Fumé 2008, Domaine Didier Pabiot
Ce week-end, à l'occasion d'un repas entre amis, j'ai dégusté un Pouilly Fumé 2008. Ce vin est fait à partir du cépage Sauvignon. Il avait une belle robe dorée, un nez citronné aux arômes de fleurs et une bouche fruitée avec des notes minérales. J'ai...
4 octobre 2010

Cheverny 2009, Cuvée des Gourmets, Jérôme Marcadet

Cheverny 2009, Cuvée des Gourmets, Jérôme Marcadet
Ce soir, je vous propose un vin issu de pinot noir et de gamay, que j'ai ramené de mon dernier week-end dans le Val de Loire à la découverte des magnifiques Châteaux de Cheverny, Amboise, Chambord et Chaumont sur Loire. Il a la robe grenat. Il exprime...
1 octobre 2010

Dégustation Secret Wine

Dégustation Secret Wine
Que c'est dur de deviner un vin mystère ! Je me suis inscrit au concours Secret Wine et j'ai reçu trois bouteilles mystères à découvrir. Lundi soir, j'ai donc réservé ma soirée pour déguster ces trois vins ! Et là je dois avouer que je me suis dit que...
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