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De cépages en breuvages...
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14 octobre 2011

Dégustation à l'aveugle

Encore une magnifique dégustation à l'aveugle entre amis avec de trés trés bons vins : Saumur Domaine de l’enchantoir Clos du Petit Chavannes : Millésime : 2008 Mono cépage : cabernet franc Robe : entre rubis et grenat Nez : faiblement fumé, caractère...
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16 octobre 2010

Secret Wine : le verdict !

Secret Wine : le verdict !
Costières de Nîmes ? L'appellation mystère du concours de dégustation " Secret Wine " organisé par l'agence Clair de Lune était donc Costières de Nîmes. Et dire que lors de mon deuxième vote j'ai hésité entre l'AOC Ventoux et l'AOC Costières de Nîmes...
1 octobre 2010

Dégustation Secret Wine

Dégustation Secret Wine
Que c'est dur de deviner un vin mystère ! Je me suis inscrit au concours Secret Wine et j'ai reçu trois bouteilles mystères à découvrir. Lundi soir, j'ai donc réservé ma soirée pour déguster ces trois vins ! Et là je dois avouer que je me suis dit que...
19 mai 2010

Troisième dégustation à l’aveugle entre amis : les Champagnes !

Troisième dégustation à l’aveugle entre amis : les Champagnes !
Cette troisième dégustation a eu lieu en champagne, où nous avons passé un magnifique week-end à découvrir de beaux paysages vallonnés et à déguster de très bons Champagnes. Sur les conseils de mon caviste, nous avons dégusté trois Champagnes totalement...
15 mai 2010

Deuxième dégustation à l’aveugle entre amis

Deuxième dégustation à l’aveugle entre amis
Pour cette nouvelle soirée dégustation, mon caviste m’a recommandé 5 nouveaux vins de régions différentes et de cépages divers. Toujours armés de nos fiches de dégustation, nous avons goûté les vins suivants : 1°) Domaine d’E Croce 2008 C’est un vin de...
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13 mai 2010

Première dégustation à l’aveugle entre amis

Première dégustation à l’aveugle entre amis
Mon caviste m’a proposé 5 vins de régions différentes avec des cépages trés divers pour nous permettre de bien sentir les caractéristiques propres à chaque vin. 1°) Côte du Vivarais, Domaine de Vigier 2007. C’est un vin de la Vallée du Rhône (appellation...
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